羊肚菌培育出新产业:记一个年轻人的创(chuàng)业梦想
发布(bù)日期:2018-03-07
作者:王(wáng)浩杰(jié))张恒(héng),杨凌恒燊农业专业合作社(shè)创始人,1985年生人。人如其名,有一股持之以恒,咬(yǎo)定(dìng)青山不(bú)放松的精(jīng)神,也正是(shì)这种执着的(de)奋斗精神成就了他日后的事业。
世(shì)纪之初(chū),那时(shí)国(guó)家政策允许劳动人事部门事业单位(wèi)办附属企业,解决下(xià)岗失业人员再(zài)就(jiù)业问题。当时就业中心负责人姓蒋,支部书记。蒋书记头脑灵活,思维慎秘,很(hěn)有些(xiē)策略。自选超市方兴未艾,大有从城市向农村蔓延趋势。可单(dān)位没有启动资(zī)金怎么办(bàn)?有人就有一切,办法总比困难多(duō)。发动(dòng)单位职工入(rù)股集(jí)资,创办了(le)杨(yáng)陵区就业训练基地---新(xīn)怡自选商场。商(shāng)场(chǎng)创办后我除做(zuò)好单位本职(zhí)工作,还兼(jiān)任(rèn)商场财(cái)务管理。张(zhāng)恒是商场一名(míng)小保安,十八、九岁年纪,刚走上社会,聪明(míng)、干练,工作勤奋,朝(cháo)气(qì)蓬勃兼有些孩子(zǐ)气(qì)和(hé)纯真(zhēn)。
2005年4月,商(shāng)场经营困难宣布(bù)解(jiě)体。张恒满怀希望跟(gēn)中介公司一批人去广东(dōng)打工(gōng),运(yùn)气(qì)还不错,进了深圳著名企业徐福记(jì),但是企业还未(wèi)投产,正在建设筹(chóu)备阶(jiē)段,新工人(rén)每天要上工地平整场地,捡拾垃圾和进行岗前(qián)培训(xùn)。同时(shí)进厂的(de)老乡嫌累纷纷(fēn)离去,到最后就剩他一个人。两(liǎng)个月后,徐福记深圳(zhèn)厂正式投产(chǎn),一(yī)开业张恒就被任命为(wéi)车间管理,一干就是五年,其间认(rèn)识(shí)了现在的妻子(zǐ),是(shì)位湖南来深圳的打工妹,两人在一个车间(jiān)通过熟(shú)悉了解(jiě),日渐增近了感情,成(chéng)了一对恋人,2009年喜结连理。在(zài)深(shēn)圳打工期间(jiān),隔(gé)个一年半载都会回家探亲,每(měi)次探亲(qīn)不论忙闲都会来找过去的朋友聚聚,带些(xiē)徐(xú)福记糖果。是个非常念旧和(hé)懂得感恩的小伙子。
结婚后小夫(fū)妻感(gǎn)觉常年在外打工,不(bú)是长久之计,和家人一商(shāng)量决定自主创(chuàng)业,创什么业呢? 2010年正值饰品生意火爆,《啊(ā)呀(ya)呀(ya)》、《伊呀呀》、《哎呀呀》饰品加盟店像(xiàng)雨后春笋,遍地都(dōu)是。
小两口子考察了个饰品项目叫(jiào)《浪漫(màn)暖屋》,公(gōng)司(sī)总部在北京。两个(gè)人都不是拖泥带水的人,说(shuō)干就干,急急忙忙交了加盟费,订购了(le)货品。由于仓促上马,在杨凌商业繁华地段(duàn)没有找(zhǎo)到门面,眼看装修材料和货品(pǐn)相继到站(zhàn),货物存放都(dōu)成问题,迫不得已在后稷路新开发街道租(zū)赁(lìn)了三间门面房(fáng)开张营业。刚开业生意(yì)还不错(cuò),两口早晚忙地不(bú)亦乐乎。一年后买卖一(yī)天不如(rú)一天,开始走下坡路,尽管人非常(cháng)勤奋,那段时间,每天早起在商业繁华(huá)地段(duàn)占块地方,从(cóng)店里搬出(chū)商品摆(bǎi)摊售卖。又(yòu)想法设法(fǎ)跟别人学了个热(rè)转印技术(shù),给(gěi)瓷杯上拓相片或趣(qù)味图案,杯(bēi)子不装水时光秃秃没有图像,倒上开水图案就自然显现(xiàn),非常有趣,很受高校(xiào)学生喜(xǐ)爱。尽管如些,还是没能挽回生(shēng)意(yì)惨淡地颓势。
不论做(zuò)任何事情都要做好充分的(de)准备工(gōng)作,一步一(yī)个脚印,千万(wàn)不可操之过急,打无准备之仗。初次创业(yè),匆匆上马,由于经验不(bú)足,选择店面偏避,加之加盟(méng)公司(sī)太远,商品供应不(bú)及时,没有竞争优势(shì)。经营了不到两年终以失败告(gào)终。
初(chū)次创业失败后,夫妻两人又同时选聘进了杨凌众(zhòng)兴高科(kē)食用菌厂,一干就是9年(nián),从刚进厂时的(de)普工,通过几年打拼、努(nǔ)力工作,直至两人都成为公司分厂厂(chǎng)长,全赖那一份对事业的执着追求。众(zhòng)兴高科是专门从事食用菌金(jīn)针菇的(de)培育、种植、包装和销售,几年间效益猛(měng)增。聪明人在(zài)任何岗(gǎng)位上都(dōu)会有突(tū)破,都会有破茧成蝶的机(jī)会,就看你抓(zhuā)得住抓(zhuā)不住,能不能发现,有没有慧眼识珠的本(běn)领(lǐng)。张恒发现食用菌行业在我(wǒ)国目前(qián)还(hái)属于(yú)朝阳产(chǎn)业,投入成本低,易栽培(péi),效果(guǒ)突(tū)出(chū),发展前景好。于是多了个心眼,经常用心(xīn)钻研,抽空查阅资料(liào),学习食用菌(jun1)培(péi)育种植方面知识,不懂就虚心向企(qǐ)业技术(shù)人员咨询。处处留心皆学问,近年他发现羊肚菌(jun1)有人工种植成功先(xiān)例,羊肚菌食用营养价值(zhí)高(gāo)而且有药(yào)用效果,是名扬天下的山珍供(gòng)品,世(shì)界四大野生名菌之首,也是价格最为昂贵的(de)野山菌(jun1)之一。
找准目标潜心研究,发(fā)扬他咬定青山不放松的精(jīng)神,一年多时(shí)间就摸索出门道。羊肚菌首先(xiān)要(yào)考虑的是栽培环境,种植羊肚菌最重(chóng)要的是控制好(hǎo)温度和湿度(dù),温度在15℃至18℃环(huán)境中适宜生长,栽培季节在冬季(jì)温室大棚(péng)就可以实现(xiàn),生(shēng)长周期五个月。经实验证明,很适合当地(dì)农村种植。
创业思路基本成熟,创业需要(yào)好项(xiàng)目,更需(xū)要好团队。2017年8月(yuè),他通过QQ和微(wēi)信招募创业(yè)团(tuán)队,很快(kuài)从大批(pī)的应(yīng)征队(duì)伍中筛选出四名志同(tóng)道合的朋友,他们充满梦想,充(chōng)满激情,大家(jiā)相互信任,互相帮助(zhù),优势互补(bǔ),一直(zhí)相信团结就是力量。团队成员都(dōu)保(bǎo)持着一份对创业的无限激情,期(qī)望(wàng)在羊肚菌产业(yè)种植方面有一番成就。
几年(nián)后,张恒成熟了许(xǔ)多,多了(le)份睿智。张恒现在正(zhèng)在(zài)搞羊肚菌栽培(péi),想成立个公司,苦于没有(yǒu)关系,不知道(dào)怎样(yàng)着(zhe)手。
十(shí)九大后国(guó)家开始了(le)“大众创业(yè)、万(wàn)众创新(xīn)”形势和创(chuàng)业就业政策,他乘国家政策东风,甩开(kāi)膀子(zǐ)加油干(gàn)。随后(hòu),又经(jīng)笔者介(jiè)绍跟(gēn)杨(yáng)陵区创(chuàng)业(yè)孵化中(zhōng)心(xīn)赵主任认识,赵主任答应帮助注册公司,安(ān)排入驻。
10月,张恒在杨(yáng)凌绿香安果(guǒ)流合作(zuò)社租(zū)赁大棚(péng)2个,试验种(zhǒng)植(zhí)羊肚菌3亩,出(chū)苗率(lǜ)高,果实(shí)丰满,5个月后(hòu)采摘收获,除去成本产生经济效益6万元。当年杨凌同时(shí)期有几家种植羊肚菌的大(dà)棚,因气候变(biàn)化都没能出苗。
试种成功,无疑给大家增添了无穷的(de)信心和力量。几个人一合计,立马成立理(lǐ)事会,推选张恒为理(lǐ)事长,注册农业(yè)产业合作社,一鼓(gǔ)作气图谋(móu)发(fā)展(zhǎn)。
2018年1月31日杨凌恒燊农业专(zhuān)业合作社在示范区工商局(jú)申(shēn)请注(zhù)册成功,办公室设(shè)在杨(yáng)陵区(qū)常(cháng)乐路18号创业中心二楼。
3月(yuè)初购置了10万元研(yán)发设备,集(jí)研发、育种、试验、种植于一体,形成生(shēng)产、包装、营销渠道。年底将准备公司(sī)自(zì)建(jiàn)100亩羊肚菌示范基地(dì),再(zài)组织帮助农户建立适栽温棚50个(gè),种植100亩,扩大再生产。
“当前羊肚菌开(kāi)发还处于产(chǎn)业(yè)前沿,刚进入成长期,随(suí)着经济快速发展,社会需求量(liàng)会成(chéng)倍(bèi)增长,加之羊肚(dù)菌技术不断成熟,对(duì)于这样一个成长型行业,具有广(guǎng)阔的(de)发展前景(jǐng)。羊(yáng)肚菌栽培一(yī)亩地固定(dìng)成本是7000元,产量是200—400斤,每公(gōng)斤鲜(xiān)菌200元左右,干菌(jun1)在1000元上下,保守(shǒu)每(měi)亩收益在2万元,种植100亩,预期年收入(rù)达到200万(wàn)元。”张恒如(rú)是(shì)说。
工作的关系,最近和张恒联系比较密切,我(wǒ)们单位的性质(zhì)就是帮扶创(chuàng)业(yè)就(jiù)业,培育企业成长是(shì)我们义不(bú)容辞的责任,责任重(chóng)于泰山(shān)。
三月中旬,张恒找我说(shuō):“我写作(zuò)水(shuǐ)平(píng)有限,平时上(shàng)班(bān)时间紧,还要为合作社(shè)的事(shì)奔波,能不能代(dài)我写些材料(liào)。”我欣(xīn)然(rán)接受。撰写报告时发(fā)现,张恒在QQ和微信群发布准备组织羊肚菌(jun1)专(zhuān)业种植培训班的消息,报(bào)名人数超过50人。
目前合作社已经和十(shí)多家农户(hù)达(dá)成初步合作协(xié)议,公司负责羊肚(dù)菌研(yán)发,提供菌种,指导农户种植栽培,回收(shōu)产品。采取公司+农户(hù)种植销(xiāo)售(shòu)模式,形成产(chǎn)业链(liàn),带动农民发家致(zhì)富,同时把杨凌低收(shōu)入家庭纳入进来,扶持发展,为杨(yáng)凌“精准扶贫”攻坚克难,为杨凌农村农业产(chǎn)业创新发展,做出自己的贡献。
用(yòng)张恒的话说:先让种植户的腰包鼓起来,咱(zán)们合(hé)作社的腰包自然就会鼓起来。悲(bēi)天悯人,带动农(nóng)业产业发展,走农村农业(yè)产(chǎn)业发展的(de)道(dào)路是张恒今(jīn)后的发展方向。
对于张恒来说,创业的路还很艰巨,才是万(wàn)里长征走了第一步(bù),今后的路还(hái)很长,但毋庸置疑的是,通过他十多年就业创(chuàng)业磨练,积累的(de)经验,加上(shàng)他持之以恒的精神一定会有(yǒu)所成就。
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